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LE BLOG
Des idées qui nourrissent
les envies et donnent du sens
Des expériences vécues, des inspirations,
des rencontres et des réflexions
autour du goût du vivant
et des liens qui nous rassemblent.
DES HISTOIRES POUR S'INSPIRER
et voir le champ des possibles
Bienvenue dans les coulisses d'Enjoy Trip,
ici je partage ce qui m'inspire et ce qui me touche au fil des rencontres,
les expériences qui sont vécues avec Enjoy Trip...
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Expériences vécues, coups de coeur, inspirations pour s'émerveiller au quotidien.
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Portraits d'artisans, créateurs, producteurs et passionnés qui font le goût du vivant.
PARTAGE
Réflexions, zoom gourmands, valeurs et pensées pour nourrir l'essentiel.


Quand résonnent encore les rires, les dégustations, les confidences, les émotions...
Le plaisir de Nadège: Les images de table de fin de repas (Marie-Laure) La première fois que Nadège m'a interpellée pour me faire remarquer, en partant, combien la table était belle... Que je me suis retournée pour regarder, je n'ai vu que les miettes de partout, les serviettes tachées, le bazar, les traces sur les verres... Enfin, rien d'esthétique quoi... Et je sais très bien que quand Nadège me souligne la beauté de quelque chose, c'est qu'elle espère une image... Et je pl
22 janv. 2024


Au coeur de la boulangerie "Le Fournil de mon père"
C'est lors du séjour gastronomique exclusif au coeur de l'univers du Chef Jean Sulpice, à l'Auberge du Père Bise, que notre voyageuse est partie à la rencontre de Kevin, boulanger depuis 4 générations !... Kevin a sa boulangerie installée au coeur du village de Talloires, et confectionne chaque jour avec amour le pain pour l'Auberge. Immersion au coeur du quotidien de cet homme qui nous a ouvert ses portes, très tôt le matin, pour nous partager généreusement toutes ces valeur
9 janv. 2024


Un déjeuner avec le Chef Christophe Aribert
Retour sur un temps fort, un moment privilégié lors de notre séjour dans l'univers du Chef Christophe Aribert. Nous sommes le 3ème jour de notre séjour, nous sommes donc déjà bien imprégnés de cet univers incroybale qu'est celui du Chef Christophe Aribert. Nous avons vécu de nombreuses immersions qui nous ont permis de comprendre et de vibrer au coeur de cette maison tournée vers la nature. Pour comprendre ce moment suspendu de déjeuner avec le Chef, il faut d'abord vous raco
15 août 2023


Pique-Nique inoubliable dans l'univers de Nadia Sammut
Retour sur un moment inoubliable du séjour dans l'univers de la Cheffe Nadia Sammut à l'Auberge la Fenière. Il est midi, nos voyageurs reviennent d'une immersion bien-être/nature, lors d'une randonnée en pleine conscience. Tout le monde est comme dans du coton, apaisé, bien, complètement détendu et tous leurs sens sont en éveil. Après un petit passage dans leur chambre, nous les attendons sur le lieu de rendez-vous : au coeur du jardin de l'Auberge . Une table dressée par l'é
11 août 2023


Le Gargouillou de jeunes légumes du Chef Michel Bras
Le Gargouillou est un grand classique du Restaurant Le Suquet depuis 40 ans... Ce plat est une merveille, une balade incroyable en nature, ou chaque fourchette est une nouvelle émotion, une nouvelle saveur, une surprise... Et vous le savez, ce qui compte le plus pour nous, chez Enjoy Trip... C'est de donner du sens à vos dégustations... C'est pour ça, que lorsque nous avons préparé une immersion dans l'univers de Sébastien Bras, nous vous avons concocté tout un chemin qui vou
9 juin 2023


Séjour Enjoy Trip à Maison Aribert, dans l'univers du Chef Christophe Aribert
Nouveau séjour, nouvelle destination, nouveau Chef !... Bienvenue à Saint martin d'Uriage, pour un séjour au goût d'une gastronomie raisonnée. Une immersion privilégiée auprès d'un Chef avec la nature comme philosophie. Un moment de partage, de bien-être, en toute simplicité et sincérité. La découverte d'une cuisine raisonnée, guidée par la nature et les montagnes, une cuisine vertueuse, généreuse et rassurante. Une invitation à nous reconnecter à la nature, à nous retrouver,
3 mai 2023


Moment hors du temps dans l'univers du Chef Jean Sulpice
24 Mars 2023, il est 5h30 du matin, le réveil sonne, nous devons rejoindre le Chef Jean Sulpice sur le ponton de l'Auberge du Père Bise pour vivre un moment suspendu. Une jolie pluie nous accompagne, le bateau démarre, nous sommes seuls sur le Lac d'Annecy. Cette immensité qui nous entoure, les montagnes, les reliefs, les couleurs qui évoluent, la nature qui se réveille doucement, nous sommes témoins du renouveau, et l'ambiance est mystique. Tout à coup, nous apercevons au lo
24 avr. 2023


Séjour en solo avec accompagnement de notre équipe à l'Auberge du Père Bise, dans l'univers du Chef Jean Sulpice
Nous voilà de retour à Talloires, sur les bords du Lac d'Annecy pour un nouveau séjour dans l'univers du Chef Jean Sulpice** Et comme chaque séjour est unique, nous avons concocté avec le Chef, un programme fait de partages qui lui tenaient particulièrement à coeur... On vous fait découvrir ce merveilleux séjour entre Lac et Montagnes... Destination de Rêve... L'Auberge du Père-Bise Bordée par les eaux du Lac d'Annecy, à Talloires, l'Auberge du Père Bise, est un lieu de vie i
12 avr. 2023


Séjour Enjoy Trip à l'Auberge la Fenière, dans l'univers de la Cheffe Nadia Sammut
Direction la Provence, au coeur du Luberon, pour un séjour gravé pour toujours dans nos mémoires de par cette dose incroyable d'émotions reçues... Un séjour de prises de conscience... Une équipe de voyageurs incroyables, unis et complices dès la première heure... Allez, on vous emmène sur ce séjour ressourçant qui bouscule... Destination de rêve... L'Auberge la Fenière Aux pieds du Luberon, en plein coeur de la Provence, l'Auberge est un véritable havre de paix, un lieu de vi
22 nov. 2022
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