J'ai eu la chance incroyable de recevoir le séjour Enjoy Trip chez Maison Aribert pour mes 30 ans. Ce fût une expérience exceptionnelle et intense, comme on en vit peu dans une vie ! Passionnée de gastronomie et allant très régulièrement au restaurant, je n'avais encore jamais pu m'imerger autant dans l'univers d'un chef. Les autres personnes du groupe étaient toutes adorables et c'était un plaisir que de vivre ces moments ensemble. Nous avons pu rencontrer des artisans travaillant avec la maison Aribert et découvrir leur travail quotidien, en allant dans les vignes à la rencontre d'une vigneronne et dans une ferme pour rencontrer Ludivine, éleveuse et productrice de fromages de chèvre (mention spéciale pour le petit déjeuner fermier de folie à 6h du matin dans la bergerie après la traite ! ). A chaque fois cela a été de très beaux moments de partage privilégiés et des rencontres humaines fortes. Ce séjour m'a vraiment permis de déconnecter et de revenir pleine de l'énergie transmises par les personnes rencontrées, les moments passés dans la nature et la montagne, ainsi que les ateliers de yoga et relaxation.

Nous avons aussi pu avoir de vrais temps d'échange avec le chef et ses équipes, que cela soit lors des différents repas ou lors d'ateliers cuisine et de la visite du potager. Le dernier dîner, au restaurant gastronomique étoilé, était un magnifique bouquet de saveurs et d'émotions et un moment fantastique après les deux jours en immersion dans l'univers du chef. Le cadre était également idyllique, nous avons en effet résidé durant ces 3 jours dans une partie privative de l'hôtel, "La Maison du chef", un espace magnifiquement décoré véritable cocon de bien être et de bon goût.

Ce séjour n'aurait pas pu exister et n'aurait tout simplement pas eu la même saveur sans la présence de Nadège, la créatrice d'Enjoy Trip, véritable bonne fée et mettant tout en oeuvre dans les moindres détails  pour que chacun passe un voyage inoubliable. Nadège est un trésor de bienveillance, de joie de vivre,  de passion pour la gastronomie (et la vie en général !), qu'elle a transmis à tous les voyageurs pour notre plus grand bonheur. Un immense merci pour cette parenthèse enchantée et hors du temps dont je suis loin de redescendre !