L'idée de séjours gastronomiques, est née de l'envie d'apporter du Bonheur, d'accompagner les gens à profiter de l'instant présent : Après plus de 20 ans d'expertise dans l'hôtellerie restauration, et suite à l'annonce difficile de la maladie de sa maman, Nadège a tout fait pour lui permettre de vivre chaque journée comme un cadeau de la vie, en lui proposant chaque jour, de beaux partages, de belles découvertes, de douces dégustations, de magnifiques balades en pleine nature, des milliers de petits et grands instants de bonheur qui permettent de savourer l'instant, de donner du sens à la vie.

C'est de ces souvenirs que quelques années plus tard, avec la folle envie de rendre hommage à sa maman, l'idée de proposer cette expérience à chacun s'est imposée à Nadège.

Permettre aux gens de prendre conscience de l'importance de la vie, de la vivre pleinement, de savoir s'accorder du temps, de prendre du plaisir, de se déconnecter, de se sentir vivant, et les accompagner dans ce sens, c'est la vocation de Nadège.