Escapade au rythme des vignes et des saveurs
Entre découvertes viticoles, accords subtils et plaisirs gastronomiques.
CE QUE VOUS ALLEZ VIVRE :
✔ Un séjour dans l'univers de l'Auberge du Père Bise, à la découverte des inspirations du Chef Jean Sulpice
✔ Immersion inédite dans les vignes de Talloires
✔ Visite du chai de vinification et dégustations
✔ Expérience au restaurant 1903 entre lac et montagne
✔ Découverte d'une nature extraordinaire
✔ Une invitation à savourer l'instant, à découvrir des savoir-faire d'exception et à partager des moments privilégiés et authentique avec ceux qui façonnent leur univers avec passion
✔ Un accompagnement privilégié dès la réservation jusqu'à votre retour
✔ Des attentions personnalisées tout au long de votre séjour
Jour 1
Immersion au cœur du métier de vigneron avec Philippe| Visite du chai de vinification, des caves et atelier autour de son savoir-faire | Dégustation et échanges sincères sur son approche du vin et son métier passion. En savoir plus
Dîner au restaurant Le 1903 du Chef Jean Sulpice| Menu Entrée - Plat - Fromage - Dessert - 2 verres des vins de Philippe| Une parenthèse gastronomique entre lac et montagnes | Cuisine d’héritage et de terroir, hommage aux saisons et à la nature. En savoir plus
Hébergement en chambre double avec vue sur le lac | Hôtel*** Relais & Châteaux |Une parenthèse entre sérénité et nature | Une maison pensée comme un refuge, où gastronomie et quiétude se rencontrent. En savoir plus
Jour 2
Petit déjeuner gourmand face au lac | Un moment paisible entre nature et gourmandise | Saveurs raffinées signées le Chef Jean Sulpice, à savourer au rythme du matin
Moment de détente au spa de l'Auberge| Un cocon de bois suspendu à l’horizon, entre sérénité et plénitude | Une parenthèse hors du temps où corps et esprit s’harmonisent | Possibilité d’ajouter un soin ou massage en option. En savoir plus
Immersion au cœur du métier de vigneron avec Philippe| Retrouvez Philippe dans ses vignes de Talloires pour une immersion dans son quotidien de vigneron | Atelier selon la saison | Pique-nique du Chef avec vue au cœur des vignes En savoir plus
Tea time au Marius Bar| Un moment de douceur et de convivialité face au lac | L’art de prendre son temps, dans un lieu où tout invite à la quiétude | Une parenthèse idéale pour savourer l’instant avant de repartir.
VOS EXPÉRIENCES
TOUT CE QUE VOUS ALLEZ VIVRE AVEC ENJOY TRIP
AU COEUR DE VOTRE ESCAPADE
Immersion au coeur du métier de vigneron
Philippe
Dans la fraîcheur du chai, le vin se dévoile sous toutes ses facettes. Avec Philippe, vigneron passionné, l’immersion commence au cœur de son univers : là où les arômes naissent, où les cuves murmurent et où chaque millésime porte en lui l’empreinte du temps et du savoir-faire. De la vinification à l’élevage, il partage ses gestes, ses choix, cette patience infinie qui façonne le caractère de chaque bouteille. La rencontre se prolonge autour d’une dégustation dans la cave, un moment privilégié pour explorer la richesse de ses vins, comprendre leur équilibre et apprécier l’âme du terroir qui les a vus naître.
Dîner au 1903
Chef Jean Sulpice**
Face à la baie de Talloires, entre lac et montagnes, Le 1903 offre une parenthèse gourmande où le temps semble suspendu. Ce restaurant, né de la rencontre entre l’héritage de l’Auberge du Père Bise et les racines du Chef Jean Sulpice, célèbre une cuisine ancrée, vivante, fidèle aux terroirs de Savoie et d’ailleurs.
Ici, chaque assiette raconte une histoire : celle des gestes transmis, des produits choisis avec soin, des saveurs réinterprétées avec justesse. Une cuisine qui puise dans la mémoire tout en s’ouvrant à de nouvelles inspirations, en écho aux paysages qui l’entourent. Depuis les grandes verrières du jardin d’hiver, la vue se déploie sur la baie, offrant une immersion totale dans cet écrin naturel. Un moment hors du temps, où le plaisir du goût s’accorde à la beauté du lieu.
Votre hébergement vue sur le lac
Hôtel***** Relais & Châteaux
L’Auberge du Père Bise est une parenthèse où le temps suspend son cours. Imaginée par Jean et Magali Sulpice comme un refuge au plus proche des éléments, elle invite à une reconnexion sincère avec la nature, portée par la quiétude du lac d’Annecy et l’énergie des sommets environnants.
Ici, chaque instant est une expérience. Une immersion sensorielle où la gastronomie se fait l’écho du paysage, où les saveurs racontent la richesse des saisons.
Dans cet écrin préservé, le luxe réside dans l’authenticité du moment. Un souffle d’air pur, une lumière changeante sur l’eau, une assiette qui fait écho à la nature environnante. Un retour à l’essentiel, tout en délicatesse.
Moment de détente
Spa de l'Auberge
Offrant une vue imprenable sur le lac, un horizon qui s’étire à l’infini, le Spa de l’Auberge du Père Bise est une invitation à la reconnexion. Ici, le temps ralentit, le corps se déleste, l’esprit s’apaise. Inspiré par la nature environnante, cet espace intimiste prolonge l’expérience de l’Auberge, entre sérénité et sensations pures.
Plus qu’un spa, une bulle hors du temps, où l’équilibre se retrouve naturellement.
Immersion au coeur des vignes
Philippe
Entre ciel et lac, au cœur des vignes de Talloires, retrouvez Philippe. Sous le soleil ou bercé par la brume matinale, il partage son savoir-faire, les gestes précis qui façonnent la vigne et accompagnent chaque saison. Ici, le temps s’écoule au rythme de la nature, entre observation des ceps, travaux manuels et échanges sincères sur l’art de cultiver le vin. L’expérience se prolonge autour d’un pique-nique signé du Chef, savouré au milieu des rangs de vignes, avec pour horizon la douceur du paysage et le fruit du travail de la terre.
VOS PASSEURS D'ÉMOTIONS
Les humains qui vont vous accompagner pour cette expérience exceptionnelle
Tous animés des mêmes valeurs, tous engagés et passionnés, tous inspirés
et tous déterminés à vous faire vivre un moment unique, exclusif et privilégié
CE QUI EST INCLUS
CE QUI N'EST PAS INCLUS
INFORMATIONS UTILES
Adresse
303 route du port
74290 Talloires-Montmin
En train
Gare la plus proche : Gare SNCF Annecy
Distances du séjour :
Domaine viticole / Auberge : 35min en voiture ou taxi.
Auberge / Vignes : 5min en voiture ou taxi
Horaires du séjour :
Arrivée à 14h
Départ à 16h
Météo : La météo ne se commande pas, nous nous adaptons à elle. Le départ en séjour sera maintenu quelles que soient les conditions météorologiques (pluie, neige, vent, orage). Des modifications d'itinéraires ou d'activités peuvent être apportées selon les circonstances. Enjoy Trip se réserve le droit d'annuler le départ à une activité si et seulement si, la sécurité des voyageurs ne peut pas être assurée. Ces modifications ne donneront lieu à aucun remboursement.
Conditions de participation : Enjoy trip propose des séjours comprenant des activités en pleine nature, au sein de milieux vivants, et chez des artisans-producteurs. Les accès ne sont pas toujours facilités. Certaines activités nécessitent des marches en milieu sauvage, si vous avez la moindre difficulté pour vos déplacements, la marche, l'endurance, il est important de le signaler au préalable à Enjoy Trip avec qui vous pourrez évaluer si le séjour est adapté pour vous ou pas.
Assurance : Enjoy Trip vous conseille, si ce n'est pas le cas, de souscrire à une assurance multirisque et assistance en lien avec le séjour.
Conditions Générales de Ventes : Disponible ici