Agence Créatrice d'Immersions Gastronomiques
Une équipe d'entrepreneurs aux savoir-faire complémentaires qui s'associent pour proposer aux écoles hôtelières, un concept novateur, une expérience unique pour leurs étudiants.
PRIVATISATION
ÉCOLES
HÔTELIÈRES
Notre mission
Nous créons, pour les écoles hôtelières, des journées et des séjours d'immersions gastronomiques uniques au coeur de l'univers de Chef.fe.s engagé.e.s, et de terroirs d'exception.
L'idée est, que vous puissiez offrir à vos étudiants, l'opportunité de plonger au coeur d'un univers de Chef.fe au parcours inspirant, de donner du sens à chacune de leurs dégustations, du sens à leur formation, et vivre un moment inoubliable.
Le tout avec une possibilité d'accompagnement privilégié et une déconnexion grâce à une expérience sans téléphone pour accueillir et profiter pleinement de chaque instant (Option).
Le + pour vos étudiants
Offrez à vos étudiants la possibilité de vivre une expérience inoubliable et privilégiée au coeur des métiers auxquels ils aspirent, un moment de déconnexion et de ressourcement pour éveiller leur curiosité et leur motivation, une expérience enrichissante et impactante pour leur avenir professionnel et leur vie d'adulte.
Ce que nous vous proposons
Vous donner la possibilité d'offrir à vos étudiants une expérience unique, d'enrichir votre enseignement en plongeant vos étudiants au coeur du métier, pour leur en faire découvrir toute la richesse, toute la sensibilité au travers d'immersions privilégiées au coeur d'univers inspirants et ressourçants. Une expérience interdisciplinaire riche.
Une équipe qui s'occupe de tout:
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Création des immersions gastronomique sur-mesure et en adéquation avec vos valeurs.
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Relation et suivis avec tous les différents intervenants.
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Récapitulatif des devis et services pour présenter à votre établissement. (Nadège, ancienne enseignante en lycée professionnel hôtelier saura vous fournir les bons documents).
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Présentation de l'immersion pour vos étudiants et l'établissement.
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Option Accompagnement : Prise en charge de qualité et accompagnement privilégié et unique de vos étudiants tout au long de l'expérience.
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Confidentialité concernant les informations des participants (nous nous engageons à n'utiliser aucune données hors du cadre de l'immersion)
Nos immersions Gastronomiques sont toutes sur-mesure, et en accord avec vos valeurs. Nos idées, notre programme sera adapté à vos besoins et envies, et aura pour vocation de faire découvrir à vos étudiants, le merveilleux parcours de la graine à l'assiette, en partageant des expériences exclusives au coeur de tout ce qui constitue l'univers du.de la Chef.fe, du terroir, mais aussi en partenariat avec les artisans-producteurs locaux.
Notre volonté première : Faire vivre une immersion exceptionnelle, inoubliable et unique à vos étudiants. Les faire vibrer au coeur du métier, leur permettre de ressentir tout ce qui anime et constitue l'âme de la cuisine de nos Chef.fe.s engagé.e.s de la gastronomie Française.
Une expérience inédite pour vos étudiants
Nos immersions gastronomiques ont pour objectif de proposer aux étudiants d'aller bien plus loin dans l'expérience gastronomique, de plonger dans le quotidien de ces femmes et de ces hommes qui évoluent au coeur du métier pour lequel ils se forment, en leur permettant de vivre des immersions inédites et exclusives au coeur d'univers et de terroirs d'exception, en étant au plus prêts du.de la Chef.fe, de ses inspirations, de ses valeurs, de son savoir-faire.
Un accompagnement privilégié unique (Option)
Dès que notre collaboration est officialisée, notre équipe accompagne le groupe tout au long de l'expérience: Préparation - Accueil le jour de l'immersion - Présence de notre équipe tout au long de l'expérience : Accompagnement dans les différentes activités : Nadège, véritable guide imprégnée de l'univers et de ses valeurs, mais aussi de chaque artisan-producteur, saura partager et mettre en valeur tout ce qui constitue l'âme de l'univers. Elle sera un véritable lien entre les acteurs, les participants, les valeurs, les dégustations.
Déconnexion, une expérience sans téléphone (Si Option présence de l'équipe)
S'accorder une pause, regarder le monde qui nous entoure, prendre le temps, prendre du recul, savourer, rencontrer, partager... Nos immersions sont une véritable invitation à se retrouver, à se déconnecter de la course du quotidien, à se reconnecter à soi, aux autres, à la nature, à la vie, aux petits bonheurs...
Nous avons tout prévu pour accompagner les participants à vivre pleinement ce moment. Et cela commence dès leur arrivée, autour d'un accueil convivial et d'un petit rituel où nous les invitons à poser leurs téléphones. Ainsi, pas de réflexe de consulter leurs écrans, pas de notifications pour venir perturber cette parenthèse dans leur vie...
Notre duo photo & vidéo est à leurs côtés pour capturer en toute discrétion les souvenirs...
Les participants sont ici et maintenant, pleinement dans l'instant présent.
Après l'expérience, chacun pourra revivre et partager ce moment éternellement grâce à la galerie photos et à la vidéo.
Donner du sens aux dégustations
Parce que tout le monde peut aller profiter d'une jolie expérience gastronomique, ou une visite de notre beau terroir Français, nous souhaitons faire vivre aux participants une aventure bien plus forte, privilégiée, unique et inédite : Nous proposons d'emmener chacun bien plus loin dans l'expérience gastronomique, dans la découverte de terroir, en les immergeant dans l'univers, dans tout ce qui inspire le.la Chef.fe, dans ce qui l'anime, en les plongeant dans tout ce qui constitue l'âme de sa cuisine, au coeur d'un terroir exceptionnel, au plus près des artisans producteurs locaux et partenaires, partager, échanger, toucher, ressentir, comprendre, prendre conscience à leurs côtés...
Les émotions lors des dégustations n'en seront que décuplées...
Tout prendra sens, ils saisiront l'histoire de leurs assiettes...
Valorisation des artisans-producteurs
Nous accordons une grande importance au travail des artisans-producteurs locaux, tout comme chaque acteurs de nos immersions. En effet, nous sommes convaincus qu'ils sont le premier maillon des émotions gastronomiques, et dans le souhait de mettre en valeur ce merveilleux parcours de la graine à l'assiette, nous proposons toujours au moins une immersion au coeur du quotidien d'un artisan-producteur partenaire du (de la) Chef.fe, du terroir.
Sensibles à ces métiers incroyables, nous voulons les mettre à l'honneur auprès de vos étudiants, en leur proposant de vivre une expérience inédite à leurs côtés.
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Échange avec l'artisan sur son parcours, son quotidien, son lien avec votre univers
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Participation à un moment fort de son activité pour permettre aux participants de comprendre et ressentir toute l'essence du métier.
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Partage autour d'un moment convivial et de dégustation.
Découvrez les immersions déjà vécues
Qui sont nos collaborateurs
Importance des valeurs communes
Nos immersions sont toutes sur-mesures. Nous échangerons ensemble sur vos besoins et vos envies d'immersion pour vos étudiants. Nous vous proposerons également en fonction de cela, des immersions auprès de nos collaborateurs dont nous connaissons déjà bien l'univers.
Nos partenaires, qu'ils soient Chef(fe)s, artisans-producteurs, maisons d'hôtes, domaines viticoles, sont tous des acteurs d'un nouveau monde gastronomique, passionnés et inspirants, des femmes et des hommes engagés. Des personnes qui vibrent au rythme de leur coeur, des chef.fe.s et des maisons qui travaillent et mettent en valeur les artisans producteurs locaux, qui sont reliés à la nature, qui aiment l'humain, les rencontres, le partage, transmettre, donner du bonheur, des personnes authentiques et respectueuses
Pour en savoir plus
Vous êtes curieux de connaitre un peu plus précisément notre fonctionnement, comment nous vous accompagnons et créons ces immersions, comment nous accompagnons vos étudiants, vous avez envie d'échanger un peu plus sur notre concept, sur ce que nous pourrions imaginer ensemble?
N'hésitez pas à nous contacter !