Cap sur l'Aubrac : Vivez la force douce de ce territoire sauvage. Un séjour en Aubrac signé Enjoy Trip
- Marie-Laure
- 25 juin
- 6 min de lecture
Nous sommes fières de compter ce terroir exceptionnel parmi les univers dans lesquels nous vous invitons à vivre une expérience unique — le temps d’une journée, d’un week-end, d’une escapade ou d’un séjour en Aubrac… selon vos envies.
Personnellement, j’ai une tendresse particulière pour cette terre qui m’émeut à chaque fois que j’y pose les pieds. Une émotion brute, puissante, presque inexplicable. Un bouleversement à chaque rencontre avec ces paysages grandioses… Les couleurs, l’atmosphère, l’énergie. Il y a ici quelque chose d’indéfinissable, qui saisit le cœur, qui remue le ventre, et qui, pour moi, remplit les yeux d’émotion.
Et puis, avec Nadège, au fil de nos tournées à la rencontre de nos passeurs d’émotions, les coups de cœur humains se sont enchaînés. À chaque fois, nous avons été accueillies avec une sincérité profonde, une chaleur vraie, presque bouleversante. Une générosité folle, un goût immense du partage.
C’est pourquoi nous sommes si fières aujourd’hui de pouvoir vous proposer des expériences uniques, et même carrément exclusives. Parce que nos passeurs d’émotions ont compris l’essence de nos valeurs. Et qu’ils sont pleinement engagés à vous faire vivre l’exceptionnel.
À la rencontre de l'Aubrac
Avec Enjoy Trip, partez à la découverte de l’Aubrac, ce territoire sauvage et préservé où la nature, l’artisanat et les traditions s’entrelacent pour offrir une expérience profondément authentique. Explorez les vastes plateaux, les paysages à couper le souffle et les panoramas d’exception qui font de cette région un véritable havre de paix.
L’Aubrac, c’est avant tout une invitation à ralentir, à se reconnecter à soi, à la terre, à l’essentiel — loin de l’agitation du quotidien.
Partez à la rencontre d’artisans passionnés, porteurs de savoir-faire uniques. Laissez-vous émerveiller par leurs créations, où chaque geste raconte une histoire, chaque objet porte la mémoire d’un terroir. Ici, les amoureux de belles matières, de grands espaces et de sérénité trouveront un cadre idéal pour se ressourcer et vivre des moments inoubliables.
Et puis il y a la gastronomie. Elle vous plonge au cœur du territoire, au fil de dégustations sincères et savoureuses qui éveillent tous les sens. D’un repas convivial aux saveurs de l’Aubrac à une expérience raffinée dans une table gastronomique, chaque bouchée raconte la simplicité, la générosité, et l’âme des produits locaux.
Des immersions sensibles au cœur de votre séjour en Aubrac
Parce que l’Aubrac se vit avec tous les sens, nous vous invitons à plonger dans des univers singuliers, portés par des femmes et des hommes passionnés. Des rencontres rares, des expériences riches, sensibles, inoubliables. Voici quelques-unes des immersions que nous avons imaginées pour vous :
Fabriquez votre chocolat de la fève à la tablette
Attention, univers hautement addictif ! Laëtitia et Cédric vous accueillent dans leur atelier pour une plongée complète dans l’univers du chocolat. De la fève à la tablette, en passant par la torréfaction, le broyage, le tempérage… Découvrez, fabriquez, goûtez. Une expérience sensorielle rare, à vivre pleinement avec les cinq sens.
Réalisez votre couteau sur mesure
Simon vous ouvre les portes de son atelier pour vous transmettre les gestes de son art : la coutellerie artisanale. Dessiner, forger, façonner, affûter… Vous réaliserez votre propre couteau, guidé par un artisan passionné. Et pour comprendre les sources de son inspiration, une balade en forêt vous reliera à la nature brute de l’Aubrac.
Randonnez sur le mystique plateau de l’Aubrac
Au cœur de votre séjour, partez à la découverte du plateau de l’Aubrac, accompagné d’un guide local. Respirez l’air pur, laissez-vous porter par les paysages à perte de vue, écoutez les récits du pays…
Une randonnée entre ressourcement profond, émotions fortes et reconnexion à l’essentiel.
Visite et cueillette au jardin du Chef
Vivez un moment unique au jardin du Chef Michel Bras. Le matin, avec l’équipe du Suquet, vous partirez cueillir les herbes et les fleurs qui sublimeront le menu du jour. Une immersion poétique et sensorielle dans les sources d’inspiration du Chef Sébastien Bras — avant de vivre l’expérience gastronomique à sa table.`
Assemblez votre propre whisky en Aubrac
Dans une distillerie artisanale fondée par douze amis unis par un rêve commun, découvrez l’histoire d’un whisky né en pleine nature. Maïlys vous guide dans cette aventure : visite, dégustation, puis assemblage de votre propre whisky dans la cave, pour une expérience aussi inédite que mémorable.
Vivez un moment de yoga et de méditation au cœur de la nature
L’Aubrac comme écrin pour vous reconnecter. Un moment suspendu, dédié au souffle, à l’ancrage, à la présence. Yoga, méditation, respiration, au milieu des grands espaces… Une invitation à revenir à soi, porté.e par la puissance douce des éléments.
Goûtez l’Aubrac : des immersions gastronomiques entre terroir et émotion
L’Aubrac se savoure autant qu’il se contemple. Terre d’éleveurs, de cueilleurs, de cuisiniers passionnés, ce territoire généreux se dévoile aussi dans l’assiette, à travers des expériences culinaires riches de sens.
Parmi nos coups de cœur, Jaja & Lichouserie, une cave à manger vivante et sincère, imaginée par Jérôme, sommelier de métier, et sa complice Violaine. Ici, on partage de bons plats faits maison, des vins soigneusement sélectionnés, des produits du terroir et surtout, une bonne dose de convivialité. On rit, on échange, on se laisse guider par l’humeur du moment et la passion du goût.
Pour une expérience d’exception, direction Le Suquet, table emblématique du Chef Sébastien Bras. Dans cette maison mythique du plateau, chaque bouchée raconte la nature, le lien intime à la terre, la lumière des saisons. Une cuisine de l’instant, sensible et précise, portée par une équipe animée par le désir de faire vivre une émotion.
Et parce que l’Aubrac est aussi le royaume d’une cuisine régionale savoureuse et généreuse, nous vous partageons quelques bonnes adresses locales où se mêlent aligot filant, viandes d’exception, fromages de caractère et douceurs du coin.
Ici, la gastronomie n’est pas un luxe, elle est un langage. Celui du cœur, du goût et du lien.
Dormir en Aubrac : des refuges choisis pour leur âme
Parce que chaque instant compte, nous avons sélectionné pour vous des lieux d’hébergement à l’image de l’Aubrac : sincères, chaleureux, profondément ancrés dans leur environnement. Ici, on ne fait pas que dormir, on habite pleinement le lieu, on respire avec lui, on s’y ressource.
Chez Marjorie, dans sa maison d’hôtes Aux Caprices d’Aubrac, l’accueil est doux et généreux, comme cette bâtisse de caractère, posée au cœur des noyers centenaires. Les chambres spacieuses, baignées de lumière, invitent au repos profond, à la reconnexion à soi. Une halte idéale pour goûter la gastronomie locale et partir à la découverte du plateau.
Au Suquet, chaque chambre devient un tableau ouvert sur la nature. Pensées comme une prolongation du paysage, elles jouent avec les matières – lumière, végétal, minéral – pour offrir un séjour en totale harmonie. Un prolongement naturel à l’expérience gastronomique signée Sébastien Bras, pour une immersion complète et sensorielle.
Et puis il y a Jocelyne, et ses gîtes Par delà l’Aubrac. Une ancienne grange familiale, transformée avec amour en havre de paix. Pierres volcaniques, poutres anciennes, volumes généreux… Tout ici respire l’authenticité. Un cocon idéal pour se laisser porter par le rythme lent et apaisant de la région, entre silence, nature et convivialité.
Ces adresses, nous les avons choisies pour ce qu’elles sont : des lieux de vie à part entière, des parenthèses bienveillantes où l’on se sent tout simplement bien.
Prêt.e à vivre l’Aubrac autrement ?
Ce que nous vous proposons ici, ce n’est pas un simple séjour. C’est une expérience. Une rencontre. Une respiration.
C’est entrer dans un territoire qui a su garder son âme, porté par des femmes et des hommes généreux, passionnés, profondément attachés à leur terre.
Chaque immersion a été pensée comme une passerelle vers l’essentiel. Vers plus de sens, plus de lien, plus d’émotion.
Si cet univers vous appelle, si vous ressentez ce frisson doux au creux du ventre, alors il est peut-être temps pour vous aussi de vivre l’Aubrac.
Laissez-nous vous créer un séjour à votre image, au rythme de vos envies, au plus proche de ce qui vous fait vibrer.
👉 Faites votre demande de séjour et offrez-vous l’expérience d’une vie, au cœur d’un territoire aussi puissant que délicat.
Il n'y a pas de replay à la vie,
Enjoy 🌿
📞 06.86.54.93.43
