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Ode à nos artisans producteurs






La petite histoire de cette photo...


Nous sommes au coeur de notre tournée dans l'univers du Château de Meauce & du Clos d'Emile, entre Bourgogne franche comté et Centre Val de Loire... Sur les bords de l'Allier...


Après une belle soirée de dégustations aux côtés de Maud et Benoît au restaurant gastronomique Le Clos d'Emile, le lendemain, nous partons avec Benoît à la découverte de la nature environnante, en 4x4, visiter leurs champs, rencontrer leurs porcs noirs "Grands Gascons"...


Une virée inoubliable ! Nous y avons croisé des chevreuils en pleine balade, nous avons donné à manger aux cochons... Benoît, en grand amoureux de la nature, nous a partagé son quotidien d'agriculteur, sa vision, sa philosophie, et leur envie de partager, à travers leurs activités, leur terroir et ses richesses...



Au retour de notre balade immersive au coeur de leur exploitation, nous revenons au Clos d'Emile pour rejoindre Maud en cuisine... Nous nous déchaussons et passons un joli moment de partage en cuisine...

C'est en repartant, après tous ces beaux moments partagés, que nous passons devant la porte d'entrée et que nous tombons sur cette image...

Nous nous arrêtons toutes les deux sur cette image magnifique qui nous prend toutes les deux au coeur... Et hop ! Photo !

Une photo que nous affectionnons particulièrement toutes les deux...


Cette image représente pour nous un hommage à tous les agriculteurs qui font un travail de fou pour offrir ce qu'il y a de meilleur : les produits de la terre...

Dans nos tournées nous rencontrons beaucoup d'agriculteurs... Nos échanges sont toujours poignants et bouleversants. Des femmes et des hommes d'une passion et d'une dévotion extraordinaire pour nourrir l'autre, avec un respect énorme pour la nature, les animaux, l'humain... Un métier, qui malheureusement, n'est pas valorisé à sa juste valeur.

Nous découvrons des vies dures, des rythmes insoutenables, des contraintes financières énormes, des reconnaissances inexistantes, et pourtant des activités essentielles à la survie de l'homme...

Ces femmes et ces hommes se battent au quotidien pour nous offrir de quoi nous nourrir, et plus encore, de quoi nous nourrir sainement...


A travers notre concept, c'est aussi ça que nous souhaitons plus que tout transmettre et valoriser : Rappeler combien ces métiers sont essentiels, combien il est dans notre intérêt de soutenir nos agriculteurs bienveillants, sensibiliser et donner envie de soutenir et participer à cette chaine vertueuse en consommant autrement...


Aussi, pour nous, cette image est un symbole de notre approche de séjours différents.

A travers nos propositions, nous souhaitons inviter chacun de nos voyageurs à vivre pour de vrai leurs immersions, en se mettant "dans les bottes" de nos passeurs d'émotions, afin de comprendre pour de vrai leur quotidien, afin de toucher, de ressentir, de vibrer ce quotidien, ce travail, cette passion, ces projets... C'est en étant au coeur de l'action aux côtés de nos passeurs d'émotions que nous pouvons vibrer avec eux et comprendre toute les dimensions de leur métier, de leur passion, de ce qui les porte et les anime...



BONUS


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