Escapade au coeur du Beaujolais
Entre vignes et fromages
Du 20 au 21 Octobre 2023
Escapade privilégiée au coeur d'une région naturelle,
entre Beaujolais vert et vignobles.
Vivez un moment authentique, auprès d'acteurs engagés
de ce terroir d'exception.
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Immersion en plein coeur des vignobles du Beaujolais
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Immersion auprès d'une éleveuse de chèvre et fromagère
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Dégustations inoubliables.
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Maison d'hôte conviviale et lumineuse
De 6 à 10 Voyageurs
(5 billets pour 2 personnes)
870€/pers
Votre Escapade au coeur du Beaujolais,
Entre vignes et fromages
DES IMMERSIONS UNIQUES :
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Immersion chez Julien, en plein coeur des vignobles du Beaujolais.
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Moment de partage avec les artisans producteurs engagés de ce terroir.
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Immersion chez Elsa, éleveuse de chèvres et fromagère.
DES DÉGUSTATIONS INOUBLIABLES :
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Dégustation des vins de Julien lors de notre immersion.
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Diner du terroir, autour du vin et du fromage, à la table d'hôte de Claire, au Moulin de St Jacques, et en compagnie de Julien, notre vigneron du jour!
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Petit-déjeuner à la Ferme, chez Elsa.
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Pique-Nique en pleine nature.
VOTRE LOGEMENT EN MAISON D'HÔTE :
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Nuit au "Moulin de St Jacques" une maison d'hôte conviviale, où Claire vous accueille avec toute sa luminosité et sa générosité.
Les + Enjoy Trip
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Une prestation "clé en main" : Notre équipe a tout prévu avec les différents collaborateurs : Nous vous concoctons une expérience sur-mesure, en adéquation avec les valeurs de ce terroir dans lequel vous allez plonger. Rien d'autre à faire que vous inscrire et profiter pleinement du moment !
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Accompagnement privilégié : Prise en charge de qualité dès la réservation. Présence et coordination de notre équipe tout au long de l'expérience. Prolongement de l'immersion grâce aux souvenirs photos et vidéos.
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Mise en valeur de notre terroir : Immersions auprès des artisans-producteurs locaux : Mise à l'honneur leur travail, en vivant une expérience inédite à leurs côtés: Échange avec l'artisan sur son parcours, son quotidien, son lien avec le terroir - Participation à un moment fort de son activité pour vous permettre de comprendre et ressentir toute l'essence du métier - Partage autour d'un moment convivial et de dégustation.
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Donner du sens aux dégustations : Parce que tout le monde peut aller profiter d'une jolie dégustation, d'une visite de terroir, nous proposons de vous emmener bien plus loin dans l'expérience. Nous vous guidons dans la compréhension de ce terroir, en vous immergeant dans tout ce qui constitue son identité, ses valeurs, au plus près des artisans-producteurs locaux. L'objectif est de partager, échanger, toucher, ressentir, comprendre, prendre conscience. Les émotions lors des dégustations n'en seront que décuplées. Tout prendra sens, vous saisirez l'histoire de vos dégustations.
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Déconnexion, grâce à une expérience sans téléphone : Nous avons tout prévu pour vous accompagner à vivre pleinement ce moment. Dès le début de l'expérience, nous vous invitons à poser vos téléphone afin de vous permettre de vous accorder une pause, de prendre le temps, savourer, rencontrer, partager. Nos immersions sont une véritable invitation à se déconnecter de la course du quotidien. Notre duo photo & vidéo est là pour capturer en toute discrétion les souvenirs. Chacun est ici et maintenant, pleinement dans l'instant présent.
Immersion
AU DOMAINE "L'OISEAU DE PASSAGE" Vignoble à St Amour
Julien a créé son domaine en 2019, sur les plus beaux terroirs du Beaujolais et du Mâconnais.
Ce lieu a été pensé pour travailler au plus proche de la nature, avec l'objectif de recréer un écosystème agricole dynamique afin de produire des cuvées d'exception. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, les sols sont travaillés au cheval et au treuil dans les coteaux pentus du Mont Brouilly, des nichoirs et des haies fruitières sont progressivement implantées dans les parcelles.
Les cuvées sont élaborées avec un minimum d'interventions afin de rester fidèle à leur terroir. Les acidités et les degrés alcooliques ne sont pas corrigés pour que les vins laissent s'exprimer le millésime.
Le domaine recherche avant tout la finesse, l'élégance et la pureté.
Et pour chaque millésime et cuvée, des étiquettes incroyables !...
Au programme de cet immersion : Echanges, partage avec Julien, sur son parcours, ses choix, ses convictions, le fonctionnement de son vignoble, participation à la préparation et à la pulvérisation de la préparation biodynamique dans les vignes, dégustations...
Dîner et nuit
AU MOULIN DE ST JACQUES
Claire, maîtresse des lieux, nous ouvre les portes de sa maison d'hôte, au coeur du Beaujolais vert, le temps d'une soirée et d'une nuit... Autour de sa table vous partagerez un beau moment conviviale pour un repas autour du vin et du fromage accompagnés de nos artisans producteurs de cette escapade. Claire vous concoctera un repas de sa cuisine instinctive et pleine d'amour, à base de produits locaux.
Toute votre journée prendra sens et viendra renforcer cette découverte du terroir du Beaujolais.
Immersion
AUPRÈS D'ELSA, Éleveuse de chèvres et Fromagère
Rencontre avec Elsa, qui partagera son quotidien, ses valeurs, ce terroir qui lui tient tant à coeur, et bien entendu son métier.
Vous participerez à la traite des chèvres, découvrirez les techniques, les étapes.
Après un petit-déjeuner revigorant à la ferme, vous participerez à la fabrication du fromage.
De beaux moments de complicité, d'échanges en prévision...
Vous êtes sur le point de vivre de belles expériences émotions et devenir un des Voyageurs d’Émotions d'Enjoy Trip.
Nous vous remercions pour votre confiance et avons hâte de vous faire découvrir le terroir du Beaujolais.
INFORMATIONS UTILES & RÉSERVATION
Dates de l'immersion: Du 20 au 21 Octobre 2023
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Le séjour débute à St Amour Bellevue, le vendredi 20 octobre 2023 à 13h30
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Le séjour prendra fin à St Pierre le vieux le samedi 21 octobre 2023 en début d'après-midi.
Nombre maximum de voyageurs lors de l'immersion : 10
Tarif : 870 € / personne - Soit le billet pour 2 personnes : 1740 €
Modalités de paiement :
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Acompte de 30% à la réservation, soit 522 € - A régler en ligne via le lien "RESERVER" ci-dessous.
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Facture de solde ( 1218€ ) envoyée par mail et à régler dès réception à la date de confirmation de départ de l'immersion fixée au 05/09/2023 - A régler par virement ou par chèque.
Ce qui est compris dans le tarif :
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L'hébergement pour 1 nuit
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Le diner - le petit-déjeuner - le déjeuner
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Les boissons durant les repas
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Les activités auprès de nos collaborateurs
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Un accueil privilégié et un accompagnement de qualité dès votre réservation et tout au long de l'immersion.
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La présence de notre équipe : Nadège, votre Guide d'exception - Marie-Laure & Guillaume , notre duo photo & vidéo pour vos souvenirs.
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Des surprises
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Les photos & la vidéo souvenirs de cette escapade : disponibles quelques semaines après l'immersion, via un lien qui vous seras communiqué.
Météo : La météo ne se commande pas, nous nous adaptons à elle. Les départs en immersion seront maintenus quelles que soient les conditions météorologique (pluie, neige, vent, orage). Des modifications d'itinéraires ou d'activités peuvent être apportées selon les circonstances. Enjoy Trip se réserve le droit d'annuler le départ à une activité si et seulement si la sécurité des voyageurs ne peut pas être assurée. Ces modification ne donneront lieu à aucun remboursement.
Conditions de participation : Enjoy Trip propose des immersions comprenant des activités en pleine nature, au sein de milieux vivants et chez des artisans-producteurs. Les accès ne sont pas toujours facilités. Certaines activités nécessitent des marches en milieu sauvage. si vous avez la moindre difficulté pour vos déplacements, la marche, l'endurance, il est important de le signaler au préalable à Enjoy trip avec qui vous pourrez évaluer si l'immersion est adaptée pour vous ou pas.
Assurance : Enjoy trip vous conseille, si ce n'est pas le cas, de souscrire à une assurance multirisque et assistance en lien avec l'immersion.
Réservation : Votre réservation sera validée une fois le paiement de l'acompte reçu.
Par la réservation et le règlement de l'acompte, le client reconnait avoir lu toutes les informations utiles concernant l'immersion et accepter les Conditions Générales de Vente disponibles ici
Après réservation : Une fois votre réservation validé et le paiement de l'acompte reçu par Enjoy trip, Nadège, notre Fondatrice et votre Guide d'exception prendra contact avec vous dans les jours qui suivent afin de faire connaissance et de préparer ensemble votre immersion.