Notre équipe
NOTRE HISTOIRE
Enjoy Trip est le résultat de parcours de vie incroyables, de rencontres, de prises de conscience, de passions, de partages, de coups durs, de bonheurs, d'amour...
La naissance du concept
L'idée de séjours gastronomiques, est née de l'envie d'apporter du Bonheur, d'accompagner les gens à profiter de l'instant présent : Après l'annonce difficile de la maladie de sa maman, Nadège a tout fait pour lui permettre de vivre chaque journée comme un cadeau de la vie, en lui proposant chaque jour, de beaux partages, de belles découvertes, de douces dégustations, de magnifiques balades en pleine nature, des milliers de petits et grands instants de bonheur qui permettent de savourer l'instant, de donner du sens à la vie.
C'est de ces souvenirs que quelques années plus tard, avec la folle envie de rendre hommage à sa maman, l'idée de proposer cette expérience à chacun s'est imposée à Nadège.
Permettre aux gens de prendre conscience de l'importance de la vie, de la vivre pleinement, de savoir s'accorder du temps, de prendre du plaisir, de se déconnecter, de se sentir vivant, et les accompagner dans ce sens, c'est la vocation de Nadège.
Et comme la Gastronomie est pour Nadège, une des plus belles émotions, elle sera à la base de son concept.
Enjoy Trip est né !
La rencontre
C'est en pleine création du concept, et dans le cadre de sa vie personnelle que Nadège rencontre Marie-Laure et Guillaume, photographe et vidéaste spécialistes du reportage.
D'abord un coup de coeur humain, elle leur raconte ses projets... Ils tombent amoureux du concept et décident de faire partie des premiers privilégiés à vivre un séjour Enjoy trip.
Nadège rêvait également de proposer à ses voyageurs une déconnexion numérique grâce à la présence d'un duo photo/vidéo, ils proposent alors de faire les images de ce premier séjour.
Depuis, ils ne se quittent plus, ont le rêve commun de faire rayonner le merveilleux concept Enjoy Trip, mettent toute leur âme, leur complémentarité, et leurs valeurs communes à partager leur goût de la vie et de la gastronomie.
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Nadège : Fondatrice | Co-Gérante Product Manager | Business Developper
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Issue d'une famille de boulanger, cafetier, jardinier, Nadège a grandit à la ferme, auprès de la nature. Elle est tombée dans l'univers de l'hôtellerie et de la gastronomie toute petite et y développe son expertise depuis plus de 20 ans : évènementiel, commerciale, gouvernante générale et maître d'hôtel. Nadège a également enseigné durant 13 ans en lycée hôtelier, l'art du service en BAC Technologique et BTS.
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Son énergie, son sourire, son amour du bonheur et des gens, et son expertise du secteur de la gastronomie et du monde de l'hôtellerie, font d'elle le socle de l'équipe.
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Elle aime la vie, la gastronomie bien entendu, les moments de partage, être en famille, la nature, rire, lire, danser, elle collectionne les livres sur la gastronomie, son produit fétiche est la tomate.
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Marie-Laure : Co-Gérante | Content Manager | Manager R&D
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Après 15 ans dans le secteur du médico-social, (En tant qu'aide-médico-psychologique, puis responsable de secteur), Marie-Laure est depuis plus de 10 ans photographe de reportage. La passion, le goût de la rencontre, de la relation humaine est ce qui a toujours guidé ses choix de vie et professionnels. Sa rencontre avec Nadège et son concept a déclenché un nouveau coup de coeur et l'envie folle de relever un défi incroyable.
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Son expérience d'entrepreneur et de photographe, son amour de la découverte et de la rencontre, sa passion à relever les défis viennent compléter le travail de Nadège et ensemble, tout prend sens.
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Elle aime sa famille, les rencontres, les leçons de la vie, lire, discuter pendant des heures, les cookies et le praliné de son homme.
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Guillaume : Co-Gérant | Chef de Projet Digital
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Après un parcours de curieux à tout explorer en s'ouvrant à toutes les opportunités professionnelles au grès de ses rencontres et déplacements, Guillaume s'est lancé il y a plus de 10 ans en tant que photographe puis vidéaste, en se spécialisant dans le reportage mariage. Créatif, passionné de cinéma, de musique, curieux de tout, et gourmand, tomber dans l'univers de la gastronomie aux côtés de Nadège a été le début d'une nouvelle aventure.
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Son calme et son recul temporisent l'énergie débordante des filles, son côté créatif agrémente la recette de l'équipe, son humour et son pragmatisme sont un soutien au quotidien.
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Il aime la créativité, le cinéma, la musique, cuisiner, les émotions culinaires, découvrir d'où viennent les choses et où elles vont.
NOS VALEURS
Tout ce que nous sommes, ce que l'on choisit de vivre,
ce que l'on souhaite transmettre, et qui nous anime au quotidien.
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Créer des émotions autour de la gastronomie, de la nature et de l'humain.
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Être à l'écoute, de soi, des autres, pour de vrai.
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Partager, transmettre, donner, prendre le temps.
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Être tisseurs de liens, donner du sens à chaque rencontre et chaque dégustation.
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Faire vivre des expériences inoubliables, pour se sentir vivant.
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Mettre en valeur, les artisans-producteurs de nos terroirs.
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Faire plaisir, tout simplement.
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Sensibiliser, éveiller les consciences.
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Imaginer des moments privilégiés uniques et les rendre possibles.
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Savourer l'instant présent.
Nos passeurs d'émotions
Ils font partie intégrante de la "Famille Enjoy Trip", sans eux, notre concept n'aurait pas de sens...
Ils sont les premiers maillons des émotions gastronomiques, ils sont Chef.fe.s, domaines viticoles, maisons d'hôtes, artisans-producteurs, ce sont des femmes et des hommes engagés. Nous admirons leurs valeurs, leur travail, les projets qu'ils défendent, leur force, leur générosité...
Nous les appelons nos passeurs d'émotions.
Chacun de nos passeurs d'émotions ont été choisis pour leurs valeurs communes aux nôtres, pour la qualité de leur proposition, pour leur implication à rendre le monde meilleur, leur respect pour la vie, pour la nature...
Nous avons rencontré chacun d'entre eux, nous avons pris le temps de les connaitre, de comprendre leur histoire, leur quotidien, ils nous ont touchés, et nous avons travaillé ensemble à de belles propositions qui vous permettront de vivre des moments uniques et exclusifs à leurs côtés.